Умами (2022) смотреть онлайн

Знаменитый французский шеф-повар, устав от привычных гастрономических горизонтов, принимает судьбоносное решение оставить всё и отправиться в Японию. Его манит разгадка таинственного вкуса Умами — той неуловимой пятой грани вкусовых ощущений, которая долгое время не давала ему покоя. В этом непростом кулинарном путешествии он надеется на поддержку старого друга юности, с которым когда-то делил первые кулинарные опыты.

Их воссоединение обещает стать особенным — ведь за годы разлуки друг превратился в истинного мастера японской кухни, глубоко постигшего её философию и секреты. Вместе они отправляются в гастрономическое паломничество по Японии, где каждый ингредиент, каждая техника приготовления становится ключом к разгадке умами. От традиционных ресторанов Киото до скромных уличных лавочек Токио — их ждёт путешествие, способное перевернуть представление о вкусе.